- 600 gr di biscotti tipo "frollini"
- 150gr di burro a temperatura ambiente
- 200 gr di zucchero
- 75 gr di cacao amaro
- 75 ml di caffè
In una ciotola sbriciolate non troppo finemente i biscotti. In una terrina a parte amalgamate zucchero e burro; poi unite il cacao e infine il caffè. Per ultimi aggiungete i biscotti poco alla volta, finchè il composto non si stacchi dalle pareti e risulti omogeneo. Formate delle palline e lasciate riposare mezz'ora in frigo. Una volta tirate fuori, infilzate le palline con degli stecchi lunghi. Alcuni si possono glassare con la pdz e poi decorare. Fate asciugare infilzando gli stecchi nel polistirolo.
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