E' un pan di spagna bagnato con alchermes, acqua e zucchero, e farcito con crema bianca senza uova (tra poco metterò la ricetta) e nutella! L'orsetto è fatto interamente in pasta di zucchero; ringrazio anche da qui Miss Cake che ha pubblicato un passo passo su facebook molto carino che io ho "rubato" subito.
Buon San Valentino a tutti voi!!!
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