Ecco cosa è venuto fuori...
Io ho usato dose doppia di quella che sto per scrivervi , in teglia da 32 cm,
perchè avevo bisogno di qualche cm in più di altezza.
Le dosi che vi dò sono per una teglia da 24-26 cm...e verrà alta più o meno 5 cm.
Avrete bisogno di:
- 4 uova
-200 gr di farina
-240 gr di zucchero
50 gr di cacao amaro
-160 gr di olio di semi di arachidi
-8 cucchiai di latte
1 bustina di lievito
In una planetaria montate e fate amalgamare bene uova e zucchero per almeno dieci minuti.
Quando il composto sarà ben gonfio unite farina e cacao ben setacciati.
Continuate a mescolare per bene e diluite il composto aggiungendo un pò alla volta olio e latte.
Per ultimo aggiungete il lievito.
Raggiungerete così questa consistenza.
Imburrate lo stampo e mettete in forno a 180° per 20 minuti.
Per controllare la cottura fate sempre la prova stecchino.
Lasciatela raffreddare e poi giratela direttamente sul vassoio.
Eccola qua...morbidissima e non necessita di bagna perchè resa già umida dall'olio!!!
Io la farcirò con uno strato abbondante di Nutella e uno di panna!
Provatelaaaaaaa!
Clo
