giovedì 4 ottobre 2012

Baci alla nutella

Continuano i preparativi per  la festa di Emma, così oggi ho preparato i Baci, semplicissimi da fare.


Le dosi per una trentina di baci sono:

  • 150 gr di zucchero
  • 120 gr di farina
  • 15 gr di cacao
  • 3 uova
  • nutella q.b.
In una terrina sbattete le uova e lo zucchero. Una volta ben amalgamati, unite farina e cacao setacciati. Mescolate per bene finchè il composto risulterà omogeneo. Rivestite una teglia con la carta da forno e riempite una sac a poche con il composto ottenuto. Formate delle palline ben distanziate tra loro.



Infornate a 190° per 10 minuti.


Una volta sfornati fateli raffreddare. Poi riempite di nutella solo metà delle palline ottenute.


Accoppiate le due metà e premete leggermente al centro per farli attaccare bene.


Potete servire così o cosparsi di zucchero a velo.


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