martedì 27 marzo 2012

Torta di Primavera

Questa tortina l'ho preparata per festeggiare il compleanno della mia cognatina


E' un pan di spagna fatto in una teglia di 18 cm di diametro e alta 10 (quella che si usa per la pizza di pasqua!) usando la dose per 22 cm...è venuto altissimo!!! Vi servirà:

  • 90 gr di farina
  • 90 gr di fecola
  • 180 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 11 gr di lievito
  • 1 bustina di vanillina
Fate cuocere a 160° per 50 minuti. Le decorazioni sono tutte in pasta di zucchero. Con i miei nuovi stampini ho ottenuto i fiorellini (a breve metto anche il passo-passo) che ho fatto attaccare alla base con un pò di crema al burro.



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